一、主要癥狀：食欲消失、反芻停止、呆滯、弓腰、腹圍增大、后肢踢腹、磨牙、站立不安、時起時臥，病情嚴重時，呼吸及心跳加快，口臭脫水，四肢顫抖，最后發生酸中毒倒地而死亡。
二、防治：①多喂些青貯飼料和優質干青草，不要在饑餓時喂精料過多。②硫酸鎂或硫酸鈉500~800克，加水1000毫升，液體石蠟油或植物油1000~1500毫升，給牛灌服，加速排出瘤胃內容物。③硫酸鎂500克，溫開水1500克，混合溶解后一次灌服。④10%氯化鈉1000毫升，10%安鈉咖溶液30毫升，一次靜脈注射。⑤大黃75克，山查75克，麥芽100克，陳皮75克，檳榔30克，水煎汁候溫后一次灌服。⑥重癥而頑固的積食，應用藥物不見效果時，可行瘤胃切開術，取出瘤胃內容物。
